千葉県の幻のそば「千葉在来」十割蕎麦
¥1,080
SOLD OUT
蘇る千葉の味！
「千葉在来」自然栽培そば粉100%
無塩 無添加 グルテンフリー
千葉県の伝統的なそばの味、ここに復活！！
皆さんは、千葉県に古くから受け継がれてきたそばの品種があることをご存知でしょうか？
その名は「千葉在来」
千葉在来は、長い歴史の中で千葉県の土地に根付いた伝統的なそば品種です。生産者が限られており、市場にあまり出回ることがないため、特別な品種とされています。
そんな千葉在来を守りたいという思いから、肥料や農薬に頼らず、土と太陽、雨、そして種子の力のみで栽培しています（有機JAS認定圃場で栽培しています）。
そして、千葉在来をもっと手軽に多くの方に知っていただきたいと思い、この度、乾麺を作りました。
千葉在来を存分に味わっていただけるよう、原材料は自然栽培の千葉在来そば粉と水のみを使用しています。
栄養価が豊富で、そばの風味を引き立てる甘皮部分も含まれた挽きぐるみの石臼挽きそば粉を使用。つなぎを使わず、そば粉100%の「十割蕎麦」です。茹でた後の濃厚なそば湯もぜひお楽しみください。
無塩なので、蕎麦湯に食塩が溶け出すこともなく、血圧を気にされる方にも安心してお召し上がりいただけます。また、農薬不使用なので、より安心してご利用いただけます。
ぜひこの機会に、千葉の大地の味、自然の味、千葉の恵みをご家庭でお楽しみください。
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品名：干しそば
原材料名：千葉県産自然栽培そば粉（そばを含む）
生産者：株式会社千葉穀物
内容量：200g
保存方法：直射日光・湿気を避けて保存
賞味期限：2027年03月25日
製造者：山本食品株式会社（長野県長野市大字大豆島字樋掛3893-11）
販売者：株式会社千葉穀物（千葉県山武市川崎84）
※本品自体は有機JAS認証ではありません
